Alimentación para prevenir y reducir la ansiedad

1. Elige alimentos que estabilicen el azúcar en sangre
Los picos de glucosa seguidos de bajones pueden generar síntomas muy parecidos a la ansiedad: irritabilidad, nerviosismo, palpitaciones, confusión mental.
Recomendados:

• Avena, quinoa, arroz integral
• Pan y pasta integral
• Legumbres (lentejas, garbanzos, alubias)
• Frutos secos naturales
• Proteínas (huevos, pescado, tofu)

2. Incluye alimentos ricos en triptófano
El triptófano es un aminoácido esencial que favorece la producción de serotonina, el neurotransmisor del bienestar.
Lo encuentras en:

• Plátano
• Avena
• Semillas de calabaza
• Huevos
• Quesos naturales
• Pavo y pollo

3. Magnesio: el mineral calmante
El magnesio ayuda a relajar músculos, regular la actividad cerebral y reducir la tensión nerviosa.
Fuentes naturales:

• Espinacas, acelgas, kale
• Aguacate
• Almendras, anacardos
• Chocolate negro (+85%, sin azúcar)

4. Cuida tu flora intestinal
Un intestino sano se relaciona directamente con un estado mental más estable. El eje intestino-cerebro está científicamente probado.
Consejos:

•  Toma probióticos naturales (yogur natural, kéfir, chucrut)
• Incluye fibra vegetal diaria
• Evita exceso de procesados y azúcares

5. Evita o reduce:

• Cafeína en exceso (café, bebidas energéticas): puede agravar los síntomas de ansiedad.
• Alcohol: altera la química cerebral y el sueño.
• Azúcar refinado: genera inestabilidad emocional y dependencia.
• Harinas blancas y ultraprocesados: alteran la microbiota intestinal.

6. No olvides el agua
La deshidratación puede provocar cansancio mental, tensión muscular y dificultad para concentrarse, lo que puede confundirse con ansiedad.

‍♀️ 7. Come con conciencia (Mindful Eating)

• Mastica lento
• Respira entre bocados
• Observa el sabor, la textura, el placer
• Agradece el alimento y tu cuerpo
  Comer con calma también es regular el sistema nervioso.

✅ Resumen: ¿qué comer para prevenir la ansiedad?

• Dieta rica en vegetales, fibra, proteínas de calidad y cereales integrales
• Alimentos con magnesio, triptófano y omega 3
• Evitar cafeína, azúcar y alcohol en exceso
• Comer lento y con atención plena